(로스트노트 20230312) 에티오피아 G1
오늘의 로스팅은 에티오피아 G1입니다. 에티오피아 생두는 향이 매우 좋습니다. 꽤 중독성이 있습니다. 요즘 제가 로스팅하는 방법을 기준으로 정리하겠습니다. 단계별로 진행하는 방법 1. 200도까지 예열2. 생두를 넣습니다. 최대 12레벨의 화력3. 약 5분 후 연기가 난다4. 첫 번째 팝 전에 화력을 줄입니다. 195도에서 11단계5. 9분 안에 200도에 도달합니다. 화력이 10레벨로 낮아졌습니다.6. 9분 15초부터 첫 강타 시작7. 9분 … Read more